夏の特撰会席

夏の特撰会席

夏の特撰会席(要予約)

夏の特撰会席

夏の特撰会席 6,000円(税抜) 要予約

前菜サザエと沢庵のおろし和え、冬瓜寄せもずく 美味出汁ゼリー、小茄子はさみ揚げ、
じゅんさい叩き芋、トマトとカリフラワーシナモンシロップ漬け

お椀代り
鶏とトウモロコシのスープ モロッコインゲン
刺身3種盛り
預け鉢
ハモとトリ貝の変わり蒸し ハス芋 豆苗 パプリカ 
冷鉢
和牛冷しゃぶ 茄子揚げ浸し おくら 黄ズッキーニ 海ブドウ
焼物
鮎塩焼き たで酢 らっきょうワイン漬け
止肴
うざく素麺 がごめ昆布 蛇腹胡瓜 錦糸玉子
食事
新生姜穴子ごはん 赤出汁 漬物
デザート

※仕入れの都合により内容が変わる場合があります。