春の特撰会席

春の特撰会席

春の特撰会席(要予約)

春の特撰会席

春の特撰会席 6,000円(税抜) 要予約

前菜ホタルイカからし酢味噌、アサリ紹興酒蒸し、桜手まり餅、筍と赤こんにゃくのピスタチオクリーム、菜の花お浸し 
お椀代り
山うどすり流し 海老真丈 つくし
刺身当日入荷の鮮魚
揚げ物甘鯛の山菜とろろ 旨出汁あんかけ
鍋物
牛ほほ肉の京味噌チーズ鍋
焼物
サクラマス春霞木の芽焼き 
止肴
とり貝と新じゃがサラダ
食事
桜エビ御飯 蕗の薹 赤出汁、漬物
デザート

※仕入れの都合により内容が変わる場合があります。